Descriere
Descoperă un curs unic, dedicat înțelegerii relației dintre copilul autist, experiența culinară și nevoile sale. Cufundă-te în universul senzorial al mesei și descoperă metode inovatoare, practice, aplicabile imediat după fiecare sesiune de a sprijini diversificarea alimentației.
Cursul se desfășoară în 6 module imersive, începând din 04 martie și încheind pe 20 martie. Fiecare sesiune are loc între orele 19.00 și 20.30. Vei beneficia de 9 ore de instruire practică și strategii aplicabile imediat după fiecare sesiune.
Facilitator:
Ovidiu Platon, persoană autistă și ADHD, activist pentru drepturile persoanelor autiste, consilier acreditat focalizat pe neurodiversitate, psihoterapeut în formare în psihoterapie prin dans și mișcare și analiză tranzacțională, expert în arte culinare format clasic la Asociația Bucătarilor din Torino și format în gastronomie clasică sub formarea Fulviei Steffenone – Torino, fondator și președinte al Asociației suntAutist Autismul explicat de autiști – prima și singura inițiativă non-profit creată, condusă și menținută în exclusivitate de persoane autiste din România.
De ce acest curs?
- Alimentația și Sensibilitățile Senzoriale: Înțelege cum funcționează percepția senzorială a unui copil autist și cum influențează alegerea alimentelor.
- Strategii Adaptate: Învăță metode delicate de introducere a noilor alimente, având în vedere preferințele și nevoile individuale.
- Suport Informațional: Ghiduri clare și soluții ușor de implementat în situații de nevoie a persoanelor autiste și a părinților lor.
- Creat prin experiență: Cursul este facilitat de o persoană autistă, format în arte culinare și gastronomie și creat împreună cu sute de persoane autiste, garantând o înțelegere profundă și o perspectivă unică asupra subiectului.
Ce vei învăța?
- Percepția Senzorială a Alimentelor: Descoperă texturile și aromele preferate de copilul tău.
- Introducerea Delicată a Alimentelor: Tehnici blânde pentru a încuraja diversitatea culinară.
- Abordarea Obstacolelor: Strategii pentru a naviga în provocările obișnuite ale mesei.
- Co-creare și Organizare: Cum să faci din masa o experiență pozitivă și colaborativă.
- Instrumente și Conexiuni: Valorifică resursele comunității și tehnologiei pentru a sprijini evoluția culinară.
- Reflectare și Progres: Celebrează realizările și plănuiește pașii următori.
Pentru cine este acest curs?
- Părinții copiilor autiști interesați de diversificarea alimentației.
- Medici, psihologi și psihoterapeuți
- Îngrijitori și profesioniști care lucrează cu copii autiști.
- Oricine este curios să afle mai multe despre conexiunea dintre autism și alimentație.
Curs creat împreună cu autiști și facilitat de autiști:
Acest curs este rodul unei colaborări strânse cu persoane autiste, experți în domeniu, și se bazează pe resurse de ultimă oră. Mai mult, este facilitat de o persoană autistă, asigurând o perspectivă autentică și relevantă.
- Colaborare Autentică: creat mână în mână cu sute de persoane autiste pentru a ne asigura că oferim conținut autentic și adaptat nevoilor reale.
- Expertiză în Domeniu: beneficiază de contribuțiile a Terapeuți Ocupaționali din UK și Olanda, cu decenii de cunoștințe și practică.
- Resurse Actualizate: Integrează cele mai recente studii și teorii din 2023, prioritizând că sunteți informați cu cele mai noi și relevante descoperiri.
- Facilitare Autentică: Cursul este ghidat de o persoană autistă, garantând o înțelegere profundă și o perspectivă unică asupra subiectului.
Alătură-te comunității noastre!
Dacă dorești să afli mai multe despre cum poți sprijini copilul autist în aventura sa culinară și să te conectezi cu alți părinți și experți în domeniu, înscrie-te acum la cursul nostru!
🌟 Dacă ești la primul curs cu mine, vreau să știi ce experiențe transformaționale te așteaptă. Iată câteva dintre impresiile participanților anteriori:
- „Te apreciez mult și ai un loc special în sufletul meu. Ai făcut lumină în lumea neurodivergentei. Și am scăpat de meteahna (obiceiul) de a vedea boala și nu omul din spatele ei. ”
- „Acesta a fost cel mai valoros curs despre alimentația autistă la care am participat vreodată!”
- „Mulțumesc foarte mult pentru împărtășirea cunoștințelor și experiențelor de viață cu noi. Apreciem enorm, deoarece mă ajută să devin un om mai bun, o mamă mai bună și un terapeut mai bun.”
- „Sunt și mai mândră că sunt autistă după ce am participat la curs.”
- ”A fost mult mult mai mult decât mi-am putui imagina și decât a fost prezentat în anunț”
- „Acest curs a trezit dorința mea de a lucra cu alți profesioniști cu gândire similară pentru a privi diagnosticarea autismului altfel și m-a încurajat să vreau să îmi îmbunătățesc propriul serviciu specializat pentru a le face experiența mai bună autiștilor.”
- „Explicația despre traumă, sănătatea mintală și ”funcționalitate” a fost descrisă minunat și îmi dau seama că trebuie să schimb cum vorbesc despre copiii și tinerii autiști ca și clinician”
- „A fost pur și simplu genial. M-ai învățat în câteva ore atât de multe despre copilul meu; mai mult decât oricine în 5 ani de când a fost diagnosticat.”
- „Am rămas fără cuvinte… Ai o capacitate magică de a ghida și lumina nu doar sesiunile, ci și inimile participanților. Crearea unui spațiu sigur și plin de grijă în doar două ore este un talent rar.
Programul cursului:
Modulul 1. 04 martie: Percepția senzorială unică a copiilor autiști (1.5 ore + întrebări și răspunsuri)
- Călătoria senzorială
- Valoarea de a cunoaște și onora experiențele senzoriale distincte.
- Explorarea diversității percepțiilor senzoriale.
- Texturi și savoare
- Ghidul neexplicat al alimentelor văzute prin lentila senzorială.
- Interconexiunea dintre textură și gust: O experiență profundă.
- Descoperirea învățării gestalt și a monotropismului în relație cu gustul.
- Parteneriatul cu părinții și îngrijitorii
- Părinții și îngrijitorii ca piloni în diversificarea culinară.
- Filozofia „creați împreună cu” în loc de „creați pentru”.
- Construirea legăturilor în universul senzorial al copiilor autiști.
Modulul 2. 06 martie: Metoda delicată de introducere a noilor alimente (1.5 ore + întrebări și răspunsuri)
- Tehnica blândeții
- Îmbrățișarea răbdării și fluidității.
- Onorarea spațiului de confort al copilului.
- Aventura culinară împreună
- Semnificația călătoriilor culinare.
- Crearea unui sanctuar senzorial pentru descoperirea alimentelor.
- Idei și abordări pentru sesiuni de descoperire culinară.
- Dialog și înțelegere
- Comunicarea cu copilul, indiferent de modalitatea de exprimare.
- Interpretarea semnalelor oferite de copil.
- Instrumente pentru stimularea comunicării sincere.
Modulul 3. 11 martie: Abordarea obstacolelor obișnuite (1.5 ore + întrebări și răspunsuri)
- Provocarea constanței
- Analizând preferințele stabile pentru anumite gusturi și texturi.
- Strategii de a introduce diversitatea cu compasiune.
- Navigarea în labirintul opțiunilor
- Abordarea sentimentului de a fi copleșit de varietate.
- Prezentarea alegerilor într-o manieră atrăgătoare și simplă.
- Susținerea autonomiei
- Valoarea auto-suficienței în alegerea alimentelor.
- Promovarea auto-descoperirii și a încrederii în alegeri.
Modulul 4. 13 martie: Organizarea și co-crearea meselor (1.5 ore + întrebări și răspunsuri)
- Participarea activă a copilului la mese
- Plăcerea de a planifica mesele împreună.
- Idei pentru transformarea planificării într-un moment de colaborare.
- Experiența hands-on
- Aspectul vindecător al preparării mâncării.
- Metode pentru a implica copilul în bucătărie în siguranță.
- Ambianța mesei
- Pregătirea pentru momente fericite la masă.
- Celebrarea succeselor și încurajarea aprecierii diversității culinare.
Modulul 5. 18 martie: Instrumente și conexiuni (1.5 ore + întrebări și răspunsuri)
- Comunitate și colaborare
- Puterea povestirilor partajate cu alți părinți și îngrijitori.
- Explorarea rețelelor de sprijin locale și digitale.
- Valorizarea tehnologică
- O privire asupra instrumentelor digitale pentru explorarea culinară.
- Cum să folosim tehnologia pentru a optimiza experiența culinară.
- Călătoria continuă
- Rămânând conectat la ultimele descoperiri și metode.
- Bucurându-se de evoluția călătoriei culinare cu copilul.
Modulul 6. 20 martie: Evoluție și progres (1.5 ore + întrebări și răspunsuri)
- Reflectarea experienței
- Celebrarea progresului realizat.
- Valoarea momentelor din jurul mesei.
- Proiectarea viitorului
- Setarea unor ținte pentru viitor.
- Asigurarea unei călătorii plăcute pentru toți participanții.
- Încheiere inspirațională
- Celebrarea individualității fiecărui copil.
- Alimentația ca și călătorie, nu doar ca destinație.
